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<\/p>\nLa ciudad de Celaya fue fundada el 12 de octubre de 1571 sobre un poblado ind\u00edgena llamado Nat-Tha-Hi, que en otom\u00ed significa \u00abdebajo del mezquite o a la sombra del mezquite\u00bb. El vocablo Zalaya es de origen vasco y significa \u201cTierra Llana\u201d. El 12 de octubre de 1570, Celaya, se estableci\u00f3 como la primer Villa en el Baj\u00edo denomin\u00e1ndose como Villa de Nuestra Se\u00f1ora de la Pur\u00edsima Concepci\u00f3n de Zalaya. Celaya, es conocida como la \u201cPuerta de Oro del Baj\u00edo\u201d debido al gran auge de su desarrollo industrial, agr\u00edcola, ganadero y comercial.<\/p>\n
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Los alimentos t\u00edpicos de Celaya son: las enchiladas de carne, las pacharelas que son tacos de guisado de mayor tama\u00f1o con salsa picante.
\nLa ciudad de Celaya es reconocida por su cajeta, dulce t\u00edpico elaborado de manera artesanal. \u00a0Existen otros deliciosos dulces artesanales como jamoncillos de nuez y cacahuate garapi\u00f1ado, frutas cubiertas, queso de almendra, natillas, alfe\u00f1iques, obleas, cocadas; en general se elaboran en base de leche de cabra, por lo que tienes mucho que probar.<\/p>\n
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Jard\u00edn Principal de Celaya<\/strong>. Un sitio familiar, ideal para relajarse con la armon\u00eda de cada uno de los elementos que la complementa.<\/p>\n Museo de Celaya.\u00a0<\/strong>Una muestra representativa del pasado y las expresiones culturales que han llegado hasta la \u00e9poca contempor\u00e1nea a esta ciudad.<\/p>\n Parque Xochipilli<\/strong>. Lleno de \u00e1reas verdes que chicos y grandes pueden disfrutar actividades recreativas, culturales y deportivas.<\/p>\n Casa de la Cultura. Un sitio cultural lleno de tradici\u00f3n y arte. Cuenta con diferentes talleres y exposiciones.<\/p>\n Casa del Diezmo<\/strong>. En este lugar se desarrollan las actividades art\u00edsticas y artesanales a trav\u00e9s de sus talleres. Cuenta con salas de exposiciones, foro y salones.<\/p>\n Museo de Momias<\/strong>. Ubicado a un lado del pante\u00f3n, cuenta con la exhibici\u00f3n de 23 cuerpos momificados; distribuidos en 2 salas, junto con cada una de sus leyendas.<\/p>\n Ruta de la Cajeta<\/strong>. Celaya es uno de los lugares que a\u00fan conservan la preparaci\u00f3n original y tradicional de la Cajeta, por lo que esta ruta es una actividad que no pueden perderse.<\/p>\n La ciudad de Celaya es rica en costumbres festivas y cotidianas. Como: Asistir al Jard\u00edn Principal por la noches y el fin de semana. Asistir a la Alameda de la ciudad a probar la nieve tradicional del lugar. Ir a la Calzada independencia y disfrutar los tradicionales bu\u00f1uelos ba\u00f1ados en caramelo de piloncillo, canela, y los dulces regionales. Como costumbres cotidianas se acostumbra ir al Jard\u00edn Principal, comer una empanada, volov\u00e1n o una \u00abGordita\u00bb en alguno de los puestos, beber una cerveza de ra\u00ecz de los portales del Jard\u00edn Principal o Plaza de Armas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Historia La ciudad de Celaya fue fundada el 12 de octubre de 1571 sobre un poblado ind\u00edgena llamado Nat-Tha-Hi, que en otom\u00ed significa \u00abdebajo del mezquite o a la sombra del mezquite\u00bb. El vocablo Zalaya es de origen vasco y significa \u201cTierra Llana\u201d. El 12 de octubre de 1570, Celaya, se estableci\u00f3 como la primer Villa en el Baj\u00edo denomin\u00e1ndose como Villa de Nuestra Se\u00f1ora de la Pur\u00edsima Concepci\u00f3n de Zalaya. Celaya, es conocida como la \u201cPuerta de Oro del Baj\u00edo\u201d debido al gran auge de su desarrollo industrial, agr\u00edcola, ganadero y comercial. Gastronom\u00eda Los alimentos t\u00edpicos de Celaya son: las enchiladas de carne, las pacharelas que son tacos de guisado de mayor tama\u00f1o con salsa picante. La ciudad de Celaya es reconocida por su cajeta, dulce t\u00edpico elaborado de manera artesanal. \u00a0Existen otros deliciosos dulces artesanales como jamoncillos de nuez y cacahuate garapi\u00f1ado, frutas cubiertas, queso de almendra, natillas, alfe\u00f1iques, obleas, cocadas; en general se elaboran en base de leche de cabra, por lo que tienes mucho que probar. Lugares Tur\u00edsticos Jard\u00edn Principal de Celaya. Un sitio familiar, ideal para relajarse con la armon\u00eda de cada uno de los elementos que la complementa. Museo de Celaya.\u00a0Una muestra representativa del pasado y las expresiones culturales que han llegado hasta la \u00e9poca contempor\u00e1nea a esta ciudad. Parque Xochipilli. Lleno de \u00e1reas verdes que chicos y grandes pueden disfrutar actividades recreativas, culturales y deportivas. Casa de la Cultura. Un sitio cultural lleno de tradici\u00f3n y arte. Cuenta con diferentes talleres y exposiciones. Casa del Diezmo. En este lugar se desarrollan las actividades art\u00edsticas y artesanales a trav\u00e9s de sus talleres. Cuenta con salas de exposiciones, foro y salones. Museo de Momias. Ubicado a un lado del pante\u00f3n, cuenta con la exhibici\u00f3n de 23 cuerpos momificados; distribuidos en 2 salas, junto con cada una de sus leyendas. Ruta de la Cajeta. Celaya es uno de los lugares que a\u00fan conservan la preparaci\u00f3n original y tradicional de la Cajeta, por lo que esta ruta es una actividad que no pueden perderse. Tradiciones La ciudad de Celaya es rica en costumbres festivas y cotidianas. Como: Asistir al Jard\u00edn Principal por la noches y el fin de semana. Asistir a la Alameda de la ciudad a probar la nieve tradicional del lugar. Ir a la Calzada independencia y disfrutar los tradicionales bu\u00f1uelos ba\u00f1ados en caramelo de piloncillo, canela, y los dulces regionales. Como costumbres cotidianas se acostumbra ir al Jard\u00edn Principal, comer una empanada, volov\u00e1n o una \u00abGordita\u00bb en alguno de los puestos, beber una cerveza de ra\u00ecz de los portales del Jard\u00edn Principal o Plaza de Armas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2615,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[322,1182],"tags":[1183,1185,1184,1186,1109],"class_list":["post-2607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cdmx","category-celaya","tag-celaya","tag-comida-de-celaya","tag-conoce-celaya","tag-tradiciones-de-celaya","tag-turismo-mexico"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/etn.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Celaya3-300x203.jpg\")
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